白米150gを食べたら血糖値(糖質吸収)はどうなるか?

こんにちは!実験大好き、米森ですL(‘▽‘)/イェイイェイ

今日は、白米150gだけを純粋に食べたら、

どれぐらい血糖値が上がる(糖質が吸収される)のか、試してみました🍚

ご飯は、血糖値が上がると言われますが、

真相はいかに!?

結果のグラフはこちら↓↓

うわー!かなり上がりますねえ!!

といっても、はじめてこの血糖値グラフを見た方には、伝わりにくいでしょうか?

何か別の食材の血糖値と、比較したら、わかりやすいですよね。

では、同じ主食の、食パンの血糖値と比較してみましょうか。

超熟5枚切り1枚と、白ごはんの血糖値を、比較したグラフはこちら↓

赤色の線が、食パンの血糖値グラフです。

比較すると、食パン血糖値あがりますが、それの上を行く、白ごはん!

白ごはんは注意です!



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