こんにちは!実験大好き、米森ですL(‘▽‘)/イェイイェイ
今日は、白米150gだけを純粋に食べたら、
どれぐらい血糖値が上がる(糖質が吸収される)のか、試してみました🍚
ご飯は、血糖値が上がると言われますが、
真相はいかに!?
結果のグラフはこちら↓↓
うわー!かなり上がりますねえ!!
といっても、はじめてこの血糖値グラフを見た方には、伝わりにくいでしょうか?
何か別の食材の血糖値と、比較したら、わかりやすいですよね。
では、同じ主食の、食パンの血糖値と比較してみましょうか。
超熟5枚切り1枚と、白ごはんの血糖値を、比較したグラフはこちら↓
赤色の線が、食パンの血糖値グラフです。
比較すると、食パン血糖値あがりますが、それの上を行く、白ごはん!
白ごはんは注意です!